Trädgårdskafé på Erik-Anders

Fika med gott samvete

Gården har funnits i 200 år och är en viktig del av den lokala kulturmiljön. Vårt hållbarhetsarbete utgår ifrån en holistisk medvetenhet, där vi vårdar såväl kulturminnen som miljön i och kring gården. Det innebär att vi:

• Bygger ett hållbart lokalsamhälle genom samverkan med lokala producenter som arbetar ansvarsfullt och medvetet kring hållbarhet
• Är en arbetsplats för en socialt hållbar miljö, där medarbetare välkomnas utifrån sina individuella förutsättningar där praoelever, studenter som har sitt förstajobb eller personer i omställning får plats tillsammans med rutinerad personal med erfarenhet från huvudstadens lyxigaste restauranger och fjällvärldens cafevärld. Den gemensamma faktorn är att hjärtat finns med. Vi älskar det vi gör och backar inte på kvaliteten.
• Planerar menyer efter säsong, minskat svinn samt minskade transporter. Huvudsakligen transporterar råvarorna med elbil.
• Städar med material som är vänliga mot naturen och de gamla lokalerna
• Sorterar avfallet för att ge tillbaka så mycket som möjligt till rätt fraktion – returglas, metallinsamling, pappersinsamling, plastinsamling, farligt avfall och såklart, den viktiga komposten som gör att jorden kan få ny näring.
  

Grupper, event och middagar

Det finns ett drygt trettiotal sittplatser i kaféet. Om ni gästar oss i större grupper förbereder vi gärna fika, mat och dryck så det blir smidigt för alla. Det finns även möjlighet att sitta i större sällskap på logen.

Vi tar gärna emot sällskap som bokat för fika, gårdsvisning, lunch, middagar och konferenser. Även tider utanför ordinarie går att boka.

Kontakta oss för att förboka er plats.